Dostosowywanie infrastruktury pod certyfikację IFS

Przygotowanie zakładu mięsnego do certyfikacji IFS

Certyfikacja IFS to dla zakładów mięsnych nie tylko formalność, ale realny sprawdzian jakości, bezpieczeństwa i organizacji całej infrastruktury produkcyjnej. Audytorzy zwracają uwagę na każdy detal: stan ścian i posadzek, łatwość utrzymania higieny, układ ciągów technologicznych, ryzyko zanieczyszczeń krzyżowych oraz miejsca, w których mogą gromadzić się zabrudzenia. TRRREK pomaga przygotować zakład do tych wymagań od strony technicznej, budowlanej i instalacyjnej.

Wykonujemy modernizacje zakładów mięsnych, które poprawiają funkcjonalność obiektu i ułatwiają spełnienie rygorystycznych standardów branży spożywczej. Eliminujemy tzw. martwe strefy, zabezpieczamy powierzchnie materiałami zmywalnymi, montujemy płyty GFK, wykonujemy naprawy posadzek oraz dostosowujemy elementy infrastruktury do wymagań sanitarnych i weterynaryjnych.

Nasze wsparcie pozwala ograniczyć ryzyko problemów podczas audytu i przygotować zakład do pracy w standardzie oczekiwanym przez odbiorców, kontrahentów oraz jednostki certyfikujące. Działamy praktycznie, technicznie i z pełnym zrozumieniem realiów produkcji mięsnej. Jeżeli Twój zakład przygotowuje się do certyfikacji IFS lub wymaga modernizacji po audycie, TRRREK zapewni kompleksowe wsparcie na każdym etapie prac.